豆腐について一緒に学ぼう

豆腐知識

豆腐

日本人が昔から食べている大豆製品の一つ、豆腐（とうふ）。好き嫌いはあると思いますが、もちろん皆さんは一度ならず食べたことがあるはずです。私はもちろん食べた事があり、今は大体、週に一回食べています。ヘルシー♪湯豆腐、冷や奴（ひややっこ）、揚げ豆腐。

有名な話ですが、大豆製品は体にいいと言われています。なので、豆腐も体にいいと言われています。豆腐を昔から食べている日本人と食べたことがない、あまり食べない外国人を比べるとわかりやすいと思います。(豆腐が一番の要因ではありませんが…。)

豆腐屋の看板犬

一部の動物園や家畜などでは牛や豚などに健康のために豆腐を作る過程でできる使わない部分をエサとして与えていると聞いたことがあります。もしかしたら、私たちの身近なペット犬たちにも昔は与えていたのかもしれませんね。今人気のプードルなんかでも豆腐を食べさせることによって毛艶が良くなったりするかも！？(笑)

最近では女性の間で大豆の有効成分であるイソフラボンが美容にいいということで、豆腐などを食べる人が増えたりしましたよね。あなたも今さらとは思わずに、豆腐を食べて健康、美容の為に今日からまた食べてみてはいかがでしょうか？